Membuat Bayam Goreng

BAYAM GORENG

Bahan-bahan :

                                                                                                

• 1 ikat bayam, petik daun yang besar dan segar, cuci, tiriskan
• 2 sendok makan tepung terigu
• 1 sendok makan tepung tapioka
• 1/2 sendok teh garam
• Minyak untuk menggoreng
• air es secujupnya

Cara Membuat :

1. Campur tepung terigu dengan tepung maizena
2. Masukkan garam, aduk merata,
3. Tasmbahkan air es sedikit-sedikit aduk sampai halus dan mengental
4. Celupkan setiap lembar daun bayam kedalam adonan tepung
5. Lalu goreng sampai berwarna kecoklatan

Tips : Menggunakan air es agar hasil gorengan makin garing dan renyah